Stroj za vakuumsko pakiranje

Vakuumski stroj za pakiranje je namenjen za tesno zapiranje izdelka v namenski posodi, obièajno v folijskem paketu, potem ko je iz njega posesan zrak.Vakumska embala¾a bo ohranila sve¾ino pakiranih izdelkov z zmanj¹anjem rasti bakterij in plesni. Hrana, pakirana na ta naèin, je verjetno celo do nekajkrat moènej¹a od drugih naèinov pakiranja.

Odprtih je veè vrst strojev za vakuumsko pakiranje, njihova uporaba pa je blizu, obstajajo velike razlike v postopku pakiranja.Stroj za komorno pakiranje - po dajanju blaga v zadnjo embala¾o se v komori ustvari vakuum. Med tem mehanizmom se iz embala¾e izvr¾ejo zraèni repi. Po konèanem postopku je luknja varjena. Stroji za pakiranje komor se pridelujejo v drugih velikostih od mladih do dvo-komornih naprav, kar poveèuje uèinkovitost pakiranja. Ta model strojev je v¹eè predvsem zaradi slabih manipulativnih stro¹kov ter sposobnosti in moèi uporabe. Uporablja se predvsem v ¾ivilskih in trgovinskih sektorjih.Stroj za pakiranje trakov - za razliko od strojev za pakiranje, pakirani proizvod ostane zunaj naprave. Vakuum se izvede s posebno folijo in z odprtjem vreèe, tako da je proizvod zaprt tako kot v napravi. Majhne dimenzije v primerjavi s strojem za pakiranje komor in velika mobilnost so nedvomne vrednosti te vrste naprave. Vendar pa potreba po nakupu posebnega filma bistveno poveèa stro¹ke poslovanja. Pogosto se uporablja v ¾ivilskem sektorju, kjer obstajajo izdelki z domi¹ljijskimi oblikami, npr. Divjaèino.Embala¾a - pri strojih za komorno embala¾o izbira vrste filma nima te¾kega pomena, ko gre za uspeh pri polaganju. Prva vrsta strojev deluje predvsem na ljudi na ravnih in hitro razpolo¾ljivih gladkih filmih. Druga vrsta embala¾e zahteva uporabo narebrièene folije.